A alimentação é a base para um bom desempenho no surf. Descubra como transformar sua nutrição em uma aliada para conquistar uma melhor performance e uma vida mais saudável.

A cada dia que passa eu atendo mais pacientes no consultório procurando performance no surf, seja atleta profissional ou mesmo aquele seu brother que busca uma qualidade de vida e uma melhora no esporte. 

Alguns estudos recentes apresentados no Congresso Internacional sobre Obesidade deste ano sugerem que 56% dos adultos brasileiros têm obesidade ou sobrepeso hoje. Até 2030 esses valores podem chegar aos assombrosos 68%.

A obesidade deve ser tratada como doença e esses números deveriam nos deixar bastante preocupados. 

Sob o aspecto da saúde e com o intuito de trazer algumas informações de qualidade, acredito que ninguém melhor para falar sobre o assunto do que uma amiga, nutricionista e educadora física, Luíza Tiroli*. 

Ela preparou algumas dicas fundamentais para você seguir no seu dia a dia do surf, que além de melhorar sua performance naquele mar de gala, irá ajudar na sua saúde.

Combinar alimentos da maneira correta e no horário certo é fundamental para garantir a alta peformance no surf. Foto: Camila Reimann

proteínas e carbPara os surfistas de plantão, a alimentação é ponto fundamental para garantir energia, força, resistência e recuperação muscular para fazer uma queda de qualidade. 

A nutri deixou algumas dicas para seu pré treino – durante a session – pós treino que são fáceis de seguir e te garantirão um surf de qualidade.

Pré Treino

O ideal é fazer uma refeição leve, rica em carboidratos de fácil digestão e moderada em proteínas. Isso ajuda a garantir energia sem causar desconforto digestivo.

Como sugestões temos:

– Frutas (banana, maçã, pêra) combinadas com aveia ou granola.

– Torradas OU pães integrais ou brancos com pasta de amendoim ou abacate. 

– Iogurte natural com mel e frutas. 

O importante é se atentar ao horário da alimentação, garantindo que seja cerca de 1-2h antes de entrar no mar, evitando problemas digestivos.

Caso a sua sessão seja logo cedo (famoso zero horas), o ideal é que faça uma refeição rica em carboidratos complexos no jantar, garantindo um estoque de energia, poupando a manhã em tempo de digestão. 

Logo cedo você poderá ingerir algo rápido como suco de uva integral, ou suplementos de carboidrato (maltodextrina / palatinose / dextrose). 

Durante a session

Naquele dia de mar clássico, ou em um mar mais desafiador, é importante manter-se hidratado e em alguns casos, consumir pequenas quantidades de carboidratos simple (como gel energético), que são fáceis de levar no bolso da bermuda ou no John (se lembre de guardar a embalagem para jogar fora do mar depois galera!)

Pós Treino

A alimentação após o surf também é bem importante! O foco agora deve ser na recuperação muscular e reposição de energia. 

A combinação de proteínas e carboidratos é fundamental para ajudar na reconstrução de músculos e na reposição do estoque de energia (glicogênio). Aqui vale uma porção de frutas com Wheyprotein, Sanduíche integral com frango ou atum e até mesmo ovos com batata doce.

Claro que essas são dicas gerais que podem ser alteradas. Cuidado com a quantidade de porções, pois irá influenciar na quantidade correta pelo seu peso corporal. 

Hidratação

A hidratação é essencial, tanto antes quanto depois do surf. A perda de líquidos pode ser grande, especialmente em dias quentes. Beber água ou água de coco ajuda a repor eletrólitos perdidos no esporte. 

Frutas secas, sementes, oleaginosas e nuts também podem fazer parte desse cardápio. Não existe uma fórmula mágica, o ideal é você procurar um nutricionista que elabore um plano alimentar específico para você. 

Suplementos

Como o próprio nome diz, suplementos irão suplementar sua dieta, caso estejam faltando na alimentação. Alguns suplementos auxiliam na sua performance de uma maneira geral. Não utilize nada sem uma orientação médica ou de uma nutricionista. 

No geral, suplementos com um amplo respaldo na literatura são: Wheyprotein, creatina, cafeína, nitrato, ácidos graxos poli-insaturados (ômega-3), beta-alanina e bicarbonato de sódio.

Pergunte ao seu médico e a sua nutricionista se é indicado utilizá-los no seu dia a dia!

Vale lembrar também que em uma surf trip devemos tomar bastante cuidado com a parte alimentar. 

Em primeiro lugar, tenha um cuidado grande com higiene, procurando locais que tenham um mínimo de higiene. Em segundo, cuidado com os temperos locais, ninguém quer ser pego de surpresa com gastroenterites, a famosa diarréia. 

Com essas dicas, chega de ficar rasgando pacotes de bolachas e salgadinhos e bora descascar mais frutas e preparar uns lanches antes de ir para praia.

Aloha

*Luiza Tiroli é Nutricionista e Professora de Educação Física especialista em Nutrição Esportiva e Endocrinologia. Ela possui vasta experiência em prática clínica, promovendo saúde, bem estar e performance no esporte, atuando no desenvolvimento de planos alimentares personalizados para otimização de performance física e recuperação (contato: 11 94797-4633 – luizatiroli@gmail.com).

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