O que a gente consome faz total diferença em nossa qualidade de vida. Afinal, você sabe o que são alimentos funcionais?
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Ao ler abaixo, você entende sua importância para o nosso organismo. Assim, você verá que há motivos de sobra para adicioná-los em sua dieta.
O que são alimentos funcionais
Como o nome diz, os alimentos funcionais são aqueles que acumulam funções importantes para nutrição do nosso organismo. “Eles podem ser definidos como alimentos ou ingredientes inseridos em algumas comidas, que vão oferecer algum benefício para nossa saúde. Os benefícios vão além das funções nutricionais básicas”, explica a nutricionista da Clínica Novazzi e Team Novazzi, Giselle Santos.
Esses alimentos desempenham um papel importante no combate a diversos tipo de doenças crônicas e são grandes aliados das dietas balanceadas. Porém, o ideal é que eles sejam consumidos como forma de prevenção e não de tratamento. “Para que os benefícios que esses alimentos trazem sejam alcançados, a gente precisa consumi-los de uma maneira regular”, afirma a nutricionista.
Alerta da doutora
Apesar de serem extremamente benéficos e serem importantíssimos na dieta de pessoas com problemas crônicos como a diabetes e doenças vasculares, os alimentos funcionais não substituem o tratamento com medicamentos. É importante pensar que eles não substituem os medicamentos, mas sim servem como um complemento.
Além disso, os alimentos funcionais não são milagrosos. Se você não tem uma dieta balanceada e consumir esses alimentos eles, certamente, não irão te livrar de contrair doenças crônicas.
Quais são os alimentos funcionais
Segundo a nutricionista, o peixe é um exemplo de alimento funcional. Além de ajudar ajuda a diminuir o risco de doenças cardiovasculares, ele ajuda no controle dos índices de triglicérides. Outro exemplo é a aveia, ela ajuda a controlar os níveis de glicose no sangue, (interessante para diabéticos ou pro pré-diabeticos), além de aumentar a sensação de saciedade.
Além do peixe, a quinoa também se enquadra como um alimento funcional. Está entre os quatro melhores alimentos para serem consumidos, ajuda na redução da glicemia, controla o triglicérides, auxilia na constipação intestinal e é rica em triptofano, aminoácido que ajuda a liberar a serotonina, hormônio da felicidade, no cérebro.
Ainda, a nutricionista ressaltou o cacau como um alimento funcional, tem um fitoquímico chamado de flavonóide, que age como antioxidante, combatendo doencas cardiovasculares, controlando os níveis de colesterol, é diurético e estimulante, sendo uma grande fonte de energia.
Outros exemplos do que são alimentos funcionais
– Oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas)
– Chá verde
– Framboesa, uva roxa, mirtilo, amora
– Vinho tinto
– Linhaça
– Chia
– Batata yácon
Como introduzir na sua rotina
Agora que você já sabe o que são alimentos funcionais, a profissional indica a melhor maneira de introduzi-lo na sua rotina: evitando industrializados. “A maioria dos alimentos que consideramos funcionais não são encontrados dentro de pacotes e latas. São aqueles que vem do plantio e que você consegue preparar em casa”, conta.
