Vamos falar sobre erros alimentares, especificamente os que dizem respeito a treinos.
A indústria de nutrição esportiva certamente está crescendo. Então não é nenhuma surpresa que comerciais de televisão, anúncios de revistas e sites estejam repletos de ofertas de comidas e bebidas que ajudam você a “reabastecer” e “recarregar” depois da atividade física.
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Enquanto há um tempo e um lugar para esses produtos, nem todo exercício demanda um lanche ou refeição imediata, diz Rob Danoff, médico baseado na Filadélfia com sub-especialização em medicina do esporte.
“As pessoas me perguntam o tempo todo: ‘eu preciso reabastecer depois do treino?’”, Rob afirma. “A resposta que normalmente dou a eles é: não.”
Especialmente se você fez apenas um treino leve. Como, por exemplo, uma aula suave de ioga ou uma session de surf leve e curta. Nesse caso, seu corpo não precisa repor muita coisa.
“Se você se exercitar logo de manhã, antes do café, então claro que você precisa comer algo. Se você já fez uma refeição nas últimas quatro a seis horas, não precisa de comida imediatamente após um treino leve ou moderado”, explica ele.
Quando se tratam de bebidas esportivas e barras, você provavelmente estará sabotando os ganhos do seu treino em vez de melhorá-los.
“Elas são úteis se você fez uma hora ou mais de um exercício pesado”, conta o médico. Para a maioria de nós, uma banana e um pouco de água já fazem o trabalho, ele diz.
Quais outros erros pós-treino será que você está cometendo? Descubra mais abaixo.
Erros depois do surf
Proteínas
Há um mito persistente de que é preciso ingerir muita proteína depois de um exercício para maximizar os ganhos de força dele. Entretanto isso não é verdade.
Desde que seu cardápio diário inclua ingestão adequada de proteínas – cerca de 1 grama por quilo de peso -, não há necessidade de comer muita proteína depois de um treino, concluiu um estudo do Journal of the International Society of Sports Nutrition.
Álcool
Beber algumas taças de vinho depois de um treino podem bagunçar a habilidade dos seus músculos de efetivamente se recuperarem e se reconstruírem, de acordo com estudo da PLOS One.
Mas há uma boa notícia. Uma única taça de vinho ou uma cerveja provavelmente não causará problemas.
Muita comida
Frequentemente nós pensamos que, porque surfamos, podemos comer o que quisermos. Essa mentalidade pode até mesmo se estender para dias sem treino, diz a nutricionista Jenna Braddock.
Isso porque muitas pesquisas mostram que o que você come importa mais para a sua cintura do que a quantidade de exercício que você faz.
Em resumo: não há problema exagerar de vez em quando. Mas não deixe que o fato de você ter se exercitado te levar a ingerir refeições não saudáveis, alerta Braddock.
Pouco carboidrato
Depois de uma hora ou mais de exercícios de alta intensidade, seus músculos requerem muito glicogênio para recuperarem rápido e se fortalecerem, explica Nancy Cohen, professora de nutrição na University of Massachusetts.
Carboidratos saudáveis, como frutas, vegetais, legumes e grãos integrais, são as melhores fontes de glicogênio na dieta.
Cohen ainda diz que você deve consumir cerca de 1 grama de carboidratos saudáveis por quilo do seu peso dentro de 60 minutos após terminar um treino. Um smoothie rico em frutas pode ajudar você a chegar lá, por exemplo.
Pouca água
Surfistas subestimam a quantidade de água que perdem por meio do suor.
Mesmo um treino leve – onde você não sente que está suando muito – , pode levar à desidratação.
Por isso, verifique seu peso antes e depois de cada exercício, Cohen aconselha. Para cada quilo perdido, você deve ingerir mais ou menos a mesma quantidade de água.
Falta de planejamento
Se você se acabou no treino, certamente vai ficar com fome. E essa é a pior hora para decidir o que comer.
Nossos cérebros são programados para desejar comidas ricas em energia – e calorias – quando estamos com fome, sugere estudo da Cornell University.
E o desejo por calorias nos leva a selecionar comidas pouco saudáveis. O time da Cornell University descobriu que pessoas com fome compraram 46% mais itens com muitas calorias do que quem não estava faminto no momento.
Os surfistas com fome também escolhem menos alimentos saudáveis. Então, é melhor que você planeje seu lanche ou refeição pós-treino antes de colocar o pé para fora de casa.
