O outono está chegando e com ele, a época das frutas cítricas: laranja, mexerica, limão… Elas são fontes de vitaminas C, antioxidantes e auxiliam na prevenção de infecções do trato respiratório evitando resfriados e melhorando a imunidade. Esse nutriente também ajuda na formação do colágeno, o que deixa a pele mais saudável e firme.
Elas são ricas também em vitamina A, substância importante para a visão e – de novo! – para a imunidade. Outro nutriente presente nas frutas cítricas é o potássio, que evita as cãimbras e age na pressão arterial. Veja aqui os benefícios das frutas cítricas e inclua o azedinho na sua dieta já!
PARA MELHORAR A SAÚDE DO CORAÇÃO
Laranjas-vermelhas e pomelos
Os antioxidantes que dão o tom avermelhado às laranjas-vermelhas protegem as artérias e melhoram a circulação. Os pomelos também são benéficos para o organismo: a camada branca em volta da fruta é rica em fibras e flavonas, que reduzem o LDL (conhecido como colesterol “ruim”).
PARA AUXILIAR NA PRESSÃO ARTERIAL
Tangerinas-satsumas
Estudos mostram que essas frutas cítricas podem ajudar a controlar a pressão. Os responsáveis podem ser os flavonóis e o potássio nelas presentes (o mineral é essencial para manter a pressão saudável). Uma satsuma contém 200 mg de potássio, ou 6% das necessidades diárias de um adulto.
PARA PROTEGER O DNA
Mexericas
Uma mexerica contém apenas 35 calorias e mais de 60% das necessidades diárias de vitamina C. Estudos mostram que a vitamina C dos cítricos protege o DNA contra danos oxidativos causados pela poluição e pelo treinamento intenso.
PARA PERDER PESO
Toranjas
A toranja (ou grapefruit) é uma boa fonte de fibra solúvel, que ajuda a dar a sensação de saciedade. Pesquisas mostram que o composto nootkatona, presente no bagaço da toranja, pode ajudar a turbinar o emagrecimento, estimulando uma enzima que promove a quebra de gordura.
PARA COMBATER O CÂNCER
Laranjinhas kumquats
Essas frutinhas ovais têm polpa azeda e casca fina, doce e comestível, rica em flavonoides, que possuem forte ação anticâncer, com potencial de uso no tratamento do câncer de próstata e de cólon.
PARA FORTALECER A IMUNIDADE
Limões-sicilianos e limões
A casca dessas frutas azedas é rica em terpenos, compostos que agem como antioxidantes poderosos que protegem a imunidade e o DNA.
Jogo rápido
Uma receita prática e gostosa com cítricos
SALSA SOLAR
Coma com salgadinhos tipo tortilha ou carnes.
1 laranja-vermelha, descascada e cortada em cubos;
2 tomates italianos picados;
1⁄2 cebola-roxa, cortada em cubos;
1⁄2 pimentão amarelo em cubos;
1⁄3 xícara de coentro picado;
1 pimenta-jalapeño em cubos.
Em uma tigela, combine a laranja, os tomates, a cebola, o pimentão, o coentro e a jalapeño. Misture bem.
